Davide Del Gaia Vitivinicoltore in Anghiari - Arezzo
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PODERE VOLTERRENA - San Giovese Toscano I.G.P.

PODERE VOLTERRENA - San Giovese Toscano I.G.P.

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Classificazione: IGP Sangiovese di Toscana

Vitigno: Sangiovese 100%

Raccolta: a mano con cassette

Vinificazione: 12 giorni in botti di cemento

Affinamento: in botti di rovere

Età vigneti: 14 anni, 40 anni

Forma di allevamento: Cordone speronato e Guyot

Temperatura di servizio: 18°

 Vino rosso rubino con riflessi granati, profumi di frutti rossi, su tutti ciliegia. In bocca è equilibrato, elegante e tannico. Adatto ad accompagnare carne e primi saporiti. Se volete assaggiare con un piatto tipico di Anghiari consigliamo una tagliata con porcini.

75cl  /  13° vol.

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